Feria del Atole 2026 en CDMX: fechas y sabores en Tláhuac
Feria del Atole Tetelco 2026: 14 y 15 de noviembre en Tláhuac, CDMX. Sabores de cempasúchil y guayaba, artesanías, temazcal y carrera de 5 km.
El champurrado ya tiene fecha en el calendario capitalino. La Feria del Atole Tetelco 2026 llega el 14 y 15 de noviembre a la Plaza Cívica Emiliano Zapata del pueblo de San Nicolás Tetelco, en la alcaldía Tláhuac, al sur de la Ciudad de México, bajo el lema 'El sabor de la tradición en cada sorbo'.
Los atoleros del pueblo prepararán sabores de anís, cempasúchil, fresa, guayaba y pinole, entre otros. Y el cartel suele crecer: en la edición de 2024 la feria ofreció más de 30 variedades. En otras ediciones han servido, entre muchas más:
- Mazapán y galleta
- Gansito y tutti frutti
- Mamey, mango y piña
- Camote, calabaza y calabaza con cacao
- Amaranto, nuez y arroz
- Chileatole y chileatole dulce
- Taro, limón y mandarina
- Elote y maíz remojado
El plan no se queda en el jarrito humeante. El programa de este año contempla pozole, garnachas y productos locales, además de exposición y venta de artesanías, un temazcal y recorridos por las chinampas. En el escenario pasarán la Danza Folclórica de la UNITEC, el grupo de adultos mayores Eterna Primavera, la Rondalla Almas de Mixquic, la Banda Sinaloense de la SSC y el DJ Luna, con grupos sorpresa por confirmar.
La carrera del atole: 5 kilómetros el domingo
El domingo 15 de noviembre arranca la carrera atlética de 5 kilómetros. La salida está programada a las 8:00 de la mañana y los corredores deben presentarse desde las 7:30 horas. La inscripción cuesta $250 pesos, incluye playera, número de competidor y medalla conmemorativa, y el cupo es de 200 personas en las categorías Juvenil, Libre, Máster, Veteranos y Veteranos Plus.
Para inscribirse, los organizadores piden una carta de exoneración impresa y firmada, además de una copia de la credencial del INE. La cuenta @feriadelatoletetelco en Instagram y Facebook concentra los detalles de la feria y de la competencia.
Una tradición que nació con la leña del monte
La celebración tiene una historia que llega al inicio del siglo XX. De acuerdo con la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr), los habitantes de pueblos cercanos subían por leña al monte Ayaquemetl y, al regresar, las mujeres del pueblo los recibían con atole para reponer energías. La comunidad retomó la costumbre en los años setenta y de ahí nació la feria que hoy llena la plaza de Tetelco.
¿De qué está hecho el atole?
La receta tiene raíces prehispánicas y una base que no cambia: maíz cocido y molido, mezclado con agua y calentado hasta espesar, describe el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, de Larousse Cocina. El grano, de hecho, sigue moviendo titulares en el campo mexicano: en Quintana Roo, Playa del Carmen entregó nueve toneladas de maíz a ganaderos.
La cita queda clara para el fin de semana del 14 y 15 de noviembre. Pocas semanas después de que la cempasúchil decoró los altares de Día de Muertos, la misma flor estará servida en taza: en Tetelco, la tradición también se bebe.
